外国人只喝冷水吗？

“老人与体弱的人应当回避冰，不喝冷的饮料，身上很热的人或刚运动过的人，绝对不要吃冷的东西，很容易得病，还可能送命。”摘自19世纪英国畅销书《家政管理手册》，作者伊莎贝拉·比顿。听起来是不是有点耳熟，像极了某些标题党公众号写出来的。是的，在一百多年前的英国人也喝热水，谨慎对待冷水。因为，无论是热水还是冷水，对身体的影响，重点不在温度，而在卫生。所以，人类在喝水之前，在纠结热水还是冷水之前，先纠结的是卫生问题。以前人们不知道热水可以杀菌，只是根据经验，发现喝热水不易得病，于是“喝热水对身体好”的说法，在老百姓中广为流传。欧美人并不是不怕冷，中世纪的欧洲几千万人死于水中霍乱弧菌，在解决净水问题前，他们也是老老实实喝热水的。当水质问题解决后，人们就渐渐地又不喝热水了。就这点来说，中国人也是因为爱喝热茶，用煮水来杀菌，轻松地解决了卫生问题。

中国人为什么那么热衷喝热水？

除过卫生问题之外，习惯也是影响喝水问题的一个关键。因为在以前，国人也不是人人都有条件可以喝热水的。老舍写的《骆驼祥子》里对此就曾有详细描述。那时上海的弄堂人家，基本是井水打了就喝，或去灶上烧点热水。而像黄包车夫，只能在街边水槽喝喝冷水，能去茶馆喝口热水已是奢侈了。民国时期，热水甚至被拿来卖的。那时北京的有钱人家，把水分甜水（热水）跟苦水（冷水）。苦水洗衣服，甜水拿来喝。也只有有钱人会花钱买水，普通人就只能喝冷水了。所以其实外国人喝冷水还是中国人喝热水，都只是习惯问题，最重要的还是净水问题。在净水普及之前，有条件的市民就尽量喝热水来保证健康安全，老百姓则是有什么喝什么。

热水or冷水，怎么喝才更好？

至于喝热水还是喝冷水，怎么喝才更好，这个问题要区别对待。大量运动后宜饮用冷水。冷水能让身体快速降温，但是切记不要喝冰水，刺激性太大反而对身体不好。发烧的时候适合补充足够量的冷水。更可以挤一些新鲜的柠檬，加入少许盐来补充流失的电解质。

想减肥的时候可以喝冷水。冷水可以促进新陈代谢，尽管这并不是一个神奇的减肥疗法，但时间证明是有效的。吃饭的时候则比较适合喝热水。此时身体需要更多的能量来加热冷的液体和食物，喝热水则可以促进消化和吸收。在处理头痛或炎症的时候，多补充温水或热水会更好。因为温暖的水有助于刺激血液流循环,同时对于治疗痛经也是一个很好的办法。便秘的时候多喝点温水。因为便秘的主要原因是脱水，摄入额外的液体很重要。而温暖的水有助于刺激血液流动，更能起到舒缓肠道作用。不管喝冷水还是喝热水，最重要的还是净水问题，保证好这个安全的健康水条件，不管我们喝冷水还是喝热水都是可以的~！

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