直饮水机厂家碧丽讲熟水的保健作用更适合中国人的肠胃，中医对水的认识与现代营养学是高度一致的。结合保健营养知识，首都保健营养食品学学会主席、国际自我保健基金会健康学院院长王旭峰，来到现场，向大家分享多饮凉开肠胃的重要性。

     王旭峰说，人体大约95%的营养都来自于肠胃，食物中的营养成分要经过肠胃消化，才能被吸收。水的溶性最好，没有水就无法消化食物和运送营养。与瓶装生水相比，凉白开熟水能溶出更多的茶多酚，有助于茶多酚这一水溶性营养素的溶解，有利于肠胃对营养的吸收。

     王旭峰还指出，人体70%的免疫能力来自于肠道，肠道菌群是一个庞大而复杂的微生态系统，直饮水机厂家碧丽讲纯物理烧开杀菌的凉白开瓶装熟水，不会产生化学杀菌副产物如溴酸盐和三氯甲烷，更有利于维持肠道菌群的平衡，从而有效保护肠胃健康。因此，凉白开更适合中国人的肠胃。

     近几年来，熟水凉白开得到了持续的发展，深受消费者的欢迎，行业品牌企业纷纷跟进。此次“百名专家说凉凉白开”活动正式启动，旨在携手更多领域的专家，从中医、食品安全、食品营养、消费与文化等角度，共同倡导和推广熟水文化，持续开展熟水与健康水的教育。

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